Dneska bych se s vámi chtěla podělit o recept na muffiny. Je velmi rychlý a hlavně jednoduchý. Pak už si jen vyhrajete se zdobením. Mě zdobení velmi bavilo, protože jsem kreslila černou jedlou fixou na marcipán a to je opravdu lehké a krásně to vypadá. Základní recept na muffiny si můžete libovolně upravit. Já používám tento recept a většinou vyměním cukr za přírodní, čokoládové flíčky například za kakao nebo skořici. Stačí experimentovat není co pokazit a hlavně se nesmíte ničeho bát.
Potřebujeme :
- papírové košíčky
- 280 g hl. mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- špetka soli
- 115 g moučkového cukru
- 180 g čokoládových flíčků (1 lžíce kakaa, skořice atd.)
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- 5 lžic slunečnicového oleje
- lžička vanilkové esence (není nutná)
Postup :
Troubu předehřejeme na 200°C. Plech vyložíme papírovými košíčky. Do velké mísy dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a vmícháme kousky čokolády. V menší misce rozšleháme vejce, přimícháme mléko, olej a vanilkovou esenci. V mouce uděláme důlek a vlijeme tekutou hmotu. Vše pořádně promícháme a začneme plnit košíčky. Pečeme asi 20 minut.
 |
| Muffiny necháme vychladnout a poté se pustíme do zdobení. |
 |
| Na zdobení jsem si vystačila s fondánem, modrou barvou, lepidlem, vykrajovátky, oblíbenými kuličky na detaily a černou fixou na marcipán. |
Doufám, že se vám muffiny líbily jako mému kocourovi a psovi :)
Žádné komentáře:
Okomentovat